Hiuksiin ja ihoon vaikuttavia ravintoaineita:
Proteiini
Hiukset tarvitsevat ravinnosta aminohappoja ja rikkiä rakentuakseen. Esimerkiksi hampunsiemenet ja spirulina sisältävät välttämättömiä aminohappoja elimistölle valmiissa muodossa. Myös muissa siemenissä, manteleissa ja pähkinöissä on paljon proteiinia.
Rasvat
Talirauhasten toiminta on riippuvainen ruuasta saatavista rasvoista. Hiukset ovat kuivat ja elottomat, jos rasvaa ei ole saatavilla. Ruokavalion vähäinen rasvan määrä voi näkyä myös ihossa kuivuutena ja hilseilynä. Välttämättömiä rasvahappoja ovat linolihappo ja alfalinoleenihappo. Hyvien rasvojen puute voi näkyä myös kuivina punaisina laikkuina iholla, useimmiten kasvoilla ja myöhemmin jopa muualla ylävartalon alueella. Hyvien rasvojen lähteitä ovat mm. avokado, oliivit, pähkinät, erilaiset siemenet, kuten kurpitsan-, seesamin-, auringonkukan, hampun- ja pellavansiemenet sekä chiasiemenet. Myös kookosöljy, pellavansiemenöljy ja hamppuöljy sisältävät hyviä rasvoja.
Vitamiinit
Riboflaviinista muodostuu koentsyymeitä, jotka toimivat aktivoijina monissa aineenvaihduntatehtävissä. Riboflaviinin puutoksesta johtuvia oireita ovat halkeamat huulessa, rasvainen ja hilseilevä iho sekä purppuran väriseksi ja kiiltäväksi muuttunut kieli. Hyviä riboflaviinin lähteitä ovat tummanvihreät kasvikset, avokado, kala ja maitotuotteet.
Niasiinia tarvitaan hapetus- ja pelkistystehtävissä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa. Niasiinin puutos elimistössä aiheuttaa myös proteiinipuutosta, sillä osan niasiinista elimistö valmistaa aminohapoista. Niasiinin puutosoireita ovat auringon polttaman näköiset laikut iholla. Hyviä niasiinin lähteitä ovat tummanvihreät kasvikset, liha, sienet, täysjyvävilja, palkokasvit, siemenet ja pähkinät.
Pyridoksiinia tarvitaan mm. dopamiinin, adrenaliinin ja serotoniinin muodostukseen. Pyridoksiinin puutosoireita ovat heikkous, hermostuneisuus ja ihoärsytykset, kuten ihottumaa silmien, nenän ja huulten seudulla. Puutostila voi ilmetä myös hiustenlähtönä ja jopa anemiana, sillä B6 on tärkeä osa punasolujen muodostuksessa. Hyviä B6 vitamiinin lähteitä ovat banaani, avokado, kuorimattomat viljatuotteet, munankeltuainen sekä vihreät vihannekset.
Foolihappo on hiusnystylle välttämätön. Sitä tarvitaan myös proteiinia muodostaville soluille sekä punasolujen muodostukseen. Foolihapon puutosoireena on anemia. Punasolujen väheneminen hidastaa myös ihosolujen muodostusta sekä aiheuttaa hiusten ja kynsien hidasta kasvua, koska punasolut toimivat hapen kuljettajina kudoksiin. Hyviä foolihapon lähteitä ovat tummanvihreät kasvikset, munankeltuainen, marjat ja hedelmät.
B12 vitamiinia tarvitaan foolihapon sekä proteiinia tuottavien solujen muodostukseen. Myös B12 on välttämätön husnystylle. Kobalamiinin puutosoireita ovat hidas hiusten ja kynsien kasvu, iho-ongelmat sekä ruokahalun puute ja kirkkaanpunainen, sileä kieli. B12 vitamiinia saa vain eläinkunnan tuotteista, eli lihasta, kalasta, maitotuotteista ja kananmunasta. B12 vitamiini on vesiliukoinen, mutta se varastoituu elimistöön kuukausiksi, jopa vuosiksi.
B5 vitamiini vaikuttaa hiusten kasvuun ja värin muodostukseen. Pantoteenihapon puutosoireita ovat kuiva ja laikukas iho sekä polte jalkapohjissa. B5 vitamiinia on lähes kaikessa ruuassa, mutta se tuhoutuu herkästi prosessoinnissa, eli purkituksessa, jäädytyksessä ja sulatuksessa. Siksi B5 vitamiinin saamiseksi kannattaa syödä pähkinöitä, kaalia ja raakoja kasviksia.
B7 sisältää rikkiä ja on siksi hiusten kasvulle erittäin tärkeä. Biotiinin puutosoireita ovat hiustenlähtö, ihottumat ja väsymys. Biotiinia saa lähes kaikesta ruuasta. Jotkut lääkkeet, esimerkiksi antibiootit, tuhoavat bakteereja, jotka tuottavat biotiinia.
Talirauhaset tarvitsevat C-vitamiinia tuottaakseen talia. C-vitamiinin puutosoireita ovat katkeilevat ja haaroittuvat hiukset sekä yksittäiset kiertyneet hiukset. Erityinen C-vitamiinin lisätarve on henkilöillä, joilla on stressiä, polttavat tupakkaa, käyttävät alkoholia tai ehkäisypillereitä. Hyviä C-vitamiinin lähteitä ovat tyrni, ruusunmarja ja mustaherukka. Kuitenkin musta- ja punaherukan lehdet sekä mm. nokkosen, maitohorsman, koivun ja vadelman lehdet sisältävät moninkertaisen määrän C-vitamiinia marjoihin verrattuna. C-vitamiini tuhoutuu herkästi keittäessä.
A-vitamiini on rasvaliukoinen. Se on yhteydessä hiusten hyvinvointiin, sillä talirauhaset tarvitsevat A-vitamiinia toimiakseen. A-vitamiinin puutosoireita ovat kuiva ja punoittava päänahka, kuivat hiukset, hiustenlähtö ja hilse. Hyviä A-vitamiinin lähteitä ovat kaikki oranssin ja keltaisen väriset hedelmät. A-vitamiinia voi saada myös liikaa, sillä se on rasvaliukoinen ja varastoituu elimistöön. Liikasaannin oireita ovat hiustenlähtö ja katkeilevat hiukset sekä kuiva ja karkea iho. Kasvikunnan tuotteista A-vitamiinia ei voi saada liikkaa, sillä kasvikunnan tuotteissa A-vitamiini on karotenoidina eli esiasteena, jolloin elimistö valmistaa siitä A-vitamiinia vain tarvittaessa.
Mineraalit ja hivenaineet
Kuparia tarvitaan monissa eri elimistön toiminnoissa, kuten esimerkiksi punasolujen muodostuksessa sekä ihon ja hiusten pigmentin muodostuksessa. Kuparista johtuvia puutosoireita ovat anemia, heikkous, apaattisuus ja huono keskittymiskyky, hiustenlähtö ja värimuutokset. Suurin osa kuparista saadaan vedestä, mutta sen lisäksi hyviä kuparin lähteitä ovat tummanvihreät kasvikset, kokojyvävilja ja pähkinät.
Raudan tehtävä on kuljettaa happea veressä. Elimistö pystyy valmistamaan magnesiumista rautaa tarvittaessa. Raudan puutosoireita ovat anemia, kynsien ja hiusten katkeilu sekä kynsien kovera muoto. Hyviä raudan lähteitä ovat liha, pavut ja herneet, tummanvihreät vihannekset, kuivatut hedelmät sekä nokkonen.
Magnesiumia tarvitaan mm. solujen uudistumiseen, energian tuotantoon, rauhoittamaan hermostoa, myrkkyjen poistamiseen sekä kalsiumin imeytymiseen. Jos magnesiumia ei ole tarpeeksi, kalsium saattaa alkaa kerääntymään verisuonten seinämiin, päänahkaan ja muualle kehoon. Magnesiumin puutosoireisiin kuuluu mm. suonenveto, migreeni ja hiustenlähtö. Hyviä magnesiumin lähteitä ovat merilevä, pinaatti, raaka kaakao, hampunsiemenet, para-pähkinä, cashew-pähkinä, manteli, vehnän kuorikerros, tattari sekä vihreät lehdet.
Sinkki on tärkeä kollageenin muodotumisessa. Ilman sinkkiä ihosolut eivät pysyisi kasassa. Sinkkiä tarvitaan myös A-vitamiinia valmistavan proteiinin kuljetukseen ja se myös säätelee A-vitamiinin vapautumista maksasta. Sinkin puutosoireita ovat huono haavojen ja arpien parantuminen, akne ja ihottumat, hiustenlähtö ja pälvikalju. Hyviä sinkin lähteitä ovat kokojyväviljat, kurpitsansiemenet, cashew-pähkinä, auringonkukan- ja seesaminsiemenet, spirulina, merilevät, liha ja maito.
Piin puutoksesta johtuvia oireita ovat mm. huono iho, katkeilevat ja kynnet ja hiukset, heikot luut, jänteet ja nivelsiteet, reikiintyvät hampaat, valtimonkovettumatauti sekä keuhkolaajentuma. Hyviä piin lähteitä ovat peltokorte, nokkonen, kaura, retiisi, sinimailanen, roomansalaatti, maustemeirami, kurkun, paprikan ja tomaatin kuori.
Hiuksissa rikkiä on keratiinia ylläpitävissä rikkisilloissa. Mitä vahvempi hius on, sitä enemmän siellä on rikkisiltoja. Rikki myös neutralisoi soluista poistuvia myrkkyjä, eli se on erittäin tärkeä kudosten puhdistuksessa. Rikin puutosoireita ovat katkeilevat kynnet ja hiukset, akne ja ihottumat, ruuansulatusvaivat, immuuniongelmat, pitkälliset lihaskivut, muistin heikkeneminen sekä hitaasti paranevat haavat. Hyviä rikin lähteitä ovat eläinproteiinit, kaali, rucola, algae-levä, chili, broccoli, valkosipuli, sipuli, kurpitsan- ja hampunsiemenet sekä spirulina.
